- 1
Jayme Caetano Braun - Bochincho
- 2
Jayme Caetano Braun - Do Tempo
- 3
Jayme Caetano Braun - Tio Anastácio
- 4
Jayme Caetano Braun - Payada
- 5
Jayme Caetano Braun - Galo de Rinha
- 6
Jayme Caetano Braun - Amargo
- 7
Jayme Caetano Braun - Cemitério de Campanha
- 8
Jayme Caetano Braun - Sem Diploma
- 9
Jayme Caetano Braun - Mateando
- 10
Jayme Caetano Braun - Galpão Nativo
- 11
Jayme Caetano Braun - China
- 12
Jayme Caetano Braun - Negrinho do Pastoreio
- 13
Jayme Caetano Braun - Arroz de Carreteiro
- 14
Jayme Caetano Braun - Chimarrão e poesia
- 15
Jayme Caetano Braun - Pra Ti Guria
- 16
Jayme Caetano Braun - Último Bochincho
- 17
Jayme Caetano Braun - Natal Galponeiro
- 18
Jayme Caetano Braun - Os Quatro Missioneiros
- 19
Jayme Caetano Braun - Paraíso Perdido
- 20
Jayme Caetano Braun - Payada das Missões
- 21
Jayme Caetano Braun - Alambrado
- 22
Jayme Caetano Braun - Remorsos de Castrador
- 23
Jayme Caetano Braun - Acampamento Farrapo
- 24
Jayme Caetano Braun - Cusco Baio
- 25
Jayme Caetano Braun - Hermano
- 26
Jayme Caetano Braun - Payada do Safenado
- 27
Jayme Caetano Braun - O Gaúcho
- 28
Jayme Caetano Braun - Paisagens Perdidas
- 29
Jayme Caetano Braun - Payada do Laçador
- 30
Jayme Caetano Braun - Tronco e Raízes de Uma Estirpe
- 31
Jayme Caetano Braun - Chimarrão do Estrivo
- 32
Jayme Caetano Braun - Missioneiro
- 33
Jayme Caetano Braun - Querência, tempo e ausência
- 34
Jayme Caetano Braun - Quizera Ter Sido
- 35
Jayme Caetano Braun - Brasil Doente
- 36
Jayme Caetano Braun - Heranças
- 37
Jayme Caetano Braun - Payada ao Negro
- 38
Jayme Caetano Braun - Última Rainha
- 39
Jayme Caetano Braun - Alma Pampa
- 40
Jayme Caetano Braun - Branco Ou Colorado
- 41
Jayme Caetano Braun - Coruja do Campo
- 42
Jayme Caetano Braun - Duas Cruzes
- 43
Jayme Caetano Braun - Nobre Tupambaé
- 44
Jayme Caetano Braun - Órfão de Mãe Preta
- 45
Jayme Caetano Braun - Payada do Negro Lúcio
- 46
Jayme Caetano Braun - Piazedo
- 47
Jayme Caetano Braun - Porque Guri Não Sesteia
- 48
Jayme Caetano Braun - 20 de Setembro / Carnavalito / Chimarrita / Boi Barroso
- 49
Jayme Caetano Braun - Destinos
- 50
Jayme Caetano Braun - Identidade
- 51
Jayme Caetano Braun - Itay Tupãbaé
- 52
Jayme Caetano Braun - Mangueira de Pedra
- 53
Jayme Caetano Braun - Payador, Pampa e Guitarra
- 54
Jayme Caetano Braun - Renascimento
- 55
Jayme Caetano Braun - 7 de Setembro
- 56
Jayme Caetano Braun - Charlas de Domador
- 57
Jayme Caetano Braun - Da Marca Antiga (part. Lúcio Yanel)
- 58
Jayme Caetano Braun - Gineteando
- 59
Jayme Caetano Braun - Meu Pedido
- 60
Jayme Caetano Braun - O Gaudério
- 61
Jayme Caetano Braun - Payada Das Primaveras
- 62
Jayme Caetano Braun - Prece
- 63
Jayme Caetano Braun - Sangue Farrapo
- 64
Jayme Caetano Braun - Seu Esmilindro
- 65
Jayme Caetano Braun - Está na hora
- 66
Jayme Caetano Braun - Mais Um Ano
- 67
Jayme Caetano Braun - Meu Verso
- 68
Jayme Caetano Braun - Morreu o Velho Chô Égua
- 69
Jayme Caetano Braun - Payada do Ano Novo
- 70
Jayme Caetano Braun - Última Clavada
- 71
Jayme Caetano Braun - Arroz Carreteiro
- 72
Jayme Caetano Braun - Cordeona
- 73
Jayme Caetano Braun - Don Athaualpa
- 74
Jayme Caetano Braun - Meu Canto
- 75
Jayme Caetano Braun - Meu Pingo
- 76
Jayme Caetano Braun - Pajada de Apresentação (12ª Semana Crioula Internacional de Bagé)
- 77
Jayme Caetano Braun - Vaqueano
- 78
Jayme Caetano Braun - Faca-Coqueiro
- 79
Jayme Caetano Braun - Hora da Sesta
- 80
Jayme Caetano Braun - Jogando Truco
- 81
Jayme Caetano Braun - Passo Fundo Lendário
- 82
Jayme Caetano Braun - Payada da Páscoa
- 83
Jayme Caetano Braun - Peão de Tropa
- 84
Jayme Caetano Braun - Tacuapi
- 85
Jayme Caetano Braun - Testamento Novo
- 86
Jayme Caetano Braun - Trovador Negro
- 87
Jayme Caetano Braun - Volvendo
- 88
Jayme Caetano Braun - Curuja do Campo
- 89
Jayme Caetano Braun - Guitarreiro
- 90
Jayme Caetano Braun - Merceditas
- 91
Jayme Caetano Braun - Milonga de três bandeiras
- 92
Jayme Caetano Braun - Momento Sério
- 93
Jayme Caetano Braun - Payada "Programa Galpão Nativo"
- 94
Jayme Caetano Braun - Ponteio
- 95
Jayme Caetano Braun - Teatinos
Arroz de Carreteiro
Jayme Caetano Braun
Nascido nas carreteadas do Rio Grande abarbarado,
Por certo nisso inspirado, o xiru velho campeiro
Te batizou de "Carreteiro", meu velho arroz com guisado.
Não tem mistério o feitio dessa iguaria bagual,
É xarque - arroz - graxa - sal
É água pura em quantidade.
Meta fogo de verdade na panela cascurrenta.
Alho - cebola ou pimenta, isso conforme a vontade.
Não tem luxo - é tudo simples, pra fazer um carreiteiro.
Se fica algum "marinheiro" de vereda vem à tona.
Bote - se houver - manjerona, que dá um gostito melhor
Tapiando o amargo do suor que -
às vezes, vem da carona.
Pois em cima desse traste de uso tão abarbarado,
É onde se corta o guisado ligeirito - com destreza.
Prato rude - com certeza,
mas quando ferve em voz rouca
Deixa com água na boca a mais dengosa princesa.
Ah! Que saudades eu tenho
dos tempos em que tropeava
Quando de volta me apeava
num fogão rumbeando o cheiro
E por ali - tarimbeiro, cansado de bater casco,
Me esquecia do churrasco saboreando um carreteiro.
Em quanto pouso cheguei de pingo pelo cabresto,
Na falta de outro pretexto indagando algum atalho,
Mas sempre ao ver o borralho onde a panela fervia
Eu cá comigo dizia: chegou de passar trabalho.
Por isso - meu prato xucro, eu me paro acabrunhado
Ao te ver falsificado na cozinha do povoeiro
Desvirtuado por dinheiro à tradição gauchesca,
Guisado de carne fresca, não é arroz de carreteiro.
Hoje te matam à Mingua, em palácio e restaurante
Mas não há quem te suplante,
nem que o mundo se derreta,
Se és feito em panela preta, servido em prato de lata
Bombeando a lua de prata sob a quincha da carreta!
Por isso, quando eu chegar,
nalgum fogão do além-vida,
Se lá não houver comida já pedi a Deus por consolo,
Que junto ao fogão crioulo,
Quando for escurecendo, meu mate -amargo sorvendo,
A cavalo nalgum tronco, escute, ao menos, o ronco
De um "Carreteiro" fervendo.